皆さん、こんにちは。 「話はその道の一流から聞け」とはよく言われることですが、その道の一流一人から聞くのと、20人から聞くのとでは、その話から抽出されるエッセンスの純度は全く変わってくると思います。 ミシュランガイドの星をとった「飲食業」の一流シェフ20人の仕事論に関するインタビューをまとめた書籍「一流の本質」を読みました。 本書を読んで、20人の一流の話から抽出されるエッセンスは何かと ...続きを読む

皆さん、こんにちは。 2017年10月27日の予約開始日当日に予約して、発売日の11月3日から５日後の11月8日にようやくiphene Xをゲットしました！ 発売前からこのiphene Xに関する情報は世の中にたくさん出ており、また、その直前に出されたiphene 8との違いが大きいため予約希望者の期待を最大限に高めていました。 予約前から世の中に出ていた、iphene Xの今までの機種 ...続きを読む

皆さん、こんにちは。 先日（2017年10月30日）の日経MJに、中国におけるネット通販がリアル店舗の最後の牙城である「生鮮食料品」の領域にまで侵食してきているという記事がありました。 この記事の「最後の牙城　生鮮も侵食」というタイトルからすると、実店舗がネット通販との戦いに苦戦しているというような内容かなと思って読み進めていましたが、少し違うことに気が付きました。 途中から、実店舗とネ ...続きを読む